Выставка-практикум «Формула еды. XXI век» единственный фуд-навигатор в Санкт-Петербурге, представляющий многообразие современных продуктов, экспертных мнений, фуд-услуг и незаменимый помощник в поиске своей индивидуальной формулы еды.
«Формула еды. XXI век» - уникальная площадка, где для живого общения собираются представители компаний и фермерских хозяйств, фуд-эксперты, блогеры, гастроэнтузиасты, фуд-тренеры и посетители. Обмен опытом и знаниями происходит в различных тематических локациях:
кулинарное мастер-шоу XXI века
народный форум
мастер-классы от экспертов
гастрономический квест
фуд-инсталляции
выставка-продажа традиционных и инновационных продуктов.
Впервые действует интерактивная площадка «Как это делается?», где производители демонстрируют, как получаются мука и снеки, давится растительное масло, готовится кедровое молоко и многое другое. В этом году в фокусе выставки рациональное потребление, оборудование для домашних хозяйств и микробизнеса, биокулинария, электронные прибамбасы и интернет-услуги в сфере питания.
Более 50 торговых и производственных компаний представят традиционные и новые продукты из разных регионов страны на выставке-продаже, проведут дегустации и консультации, примут участие в работе локаций. Экспоненты «Формулы еды» - это компании, которые заинтересованы в производстве качественной, удобной для людей продукции, следуют современным традициям и открыты к общению с потребителем.
Посетители являются активными участниками проекта. Каждый год путём народного голосования они выбирают «Продукт XXI века», задавая тем самым тенденции в развитии рынка продуктов здорового питания. Розыгрыш продовольственных корзин XXI века стал традиционным и любимым действом среди гостей «Формулы еды». 28 и 29 октября будут разыграны 40 наборов продуктов от участников и партнеров выставки. Удовольствие от посещения выставки добавят призовой «Гастрономический квест» и возможность фотографироваться с необычными арт-объектами.
Присоединяйтесь, будьте в тренде, получайте новые навыки и идеи, полезные контакты, интересные продукты и хорошее настроение!
Главный девиз выставки: «Приходи! Выбирай! Пробуй! Решай!».