Россельхознадзор считает, что белорусские
молокоперерабатывающие предприятия из алчности фальсифицируют
продукцию, добавляя в нее сухое молоко. Об этом говорится в
сообщении Россельхознадзора, адресованном производителям и
импортерам молочной продукции.
В сообщении отмечается, что ведомство провело исследование
питьевого молока 17 белорусских предприятий и выяснило, что
33 пробы из 76 (то есть 43% исследованных образцов) содержали
сухое молоко.
«Это нас, признаться, сильно удивило, поскольку в Белоруссии
достаточно нормального сырого молока и зачем его портить —
непонятно. Такие результаты говорят, что основной причиной
фальсификации является алчность молокопереработчиков в
сочетании с тем, что за этим параметром [содержанием сухого
молока] до сих пор в России не было регулярного наблюдения»,
— приводится в письме мнение заместителя руководителя
Россельхознадзора Николая Власова.
Ведомство намерено усилить контроль и обеспечивать соблюдение
техрегламента Таможенного союза о безопасности молока,
подчеркивается в сообщении. Техрегламент не допускает
использования сухих молочных продуктов и воды в питьевом
молоке. Как признало ведомство, ранее у Россельхознадзора не
было метода, позволяющего выявить сухое молоко в питьевой
продукции. Сейчас он появился и вскоре появится метод по
определению добавления воды.
Россельхознадзор также ответил на обвинение в использовании
незарегистрированного метода определения сухого молока,
которое ранее выдвинула отраслевая организация Союзмолоко.
«Метод выявления сухого молока в молочных продуктах, который
мы используем, верифицирован учреждениями Россельхознадзора,
но еще не внесен в сферу аккредитации лабораторий, над чем мы
в настоящее время работаем», — указывается в сообщении
ведомства.
В связи с этим ведомство пока не может применять штрафные
санкции к переработчикам, отмечается в сообщении. «Мы не
можем применить штрафные санкции, которые за сознательные
нарушения требований технических регламентов совсем не
шуточные. Как мы полагаем, это гуманная мера в отношении
предприятий данного сектора», — считает Власов.
Россельхознадзор также опубликовал список белорусских
предприятий, которые, по его данным, используют сухое молоко
при производстве питьевого. В список вошли Минский молочный
завод № 1, ОАО «Мозырьские молочные продукты», ОАО
«Милкавита», ОАО «Здравушка-милк», ОАО «Бабушкина крынка» и
т.д.