Росстат подсчитал стоимость минимального набора
продуктов в ноябре
Стоимость продуктовой корзины в ноябре «замерла». Она не
изменилась по сравнению с предыдущим месяцем. По расчетам
Росстата, цена минимального продуктового набора в последнем
осеннем месяце составила 3720 рублей. Традиционные всплески
цен на плодоовощную продукцию стали сглаживаться между
сезонами. А небольшой рост стоимости овощей был нивелирован
снижением цен на сахар, мясо, птицу, крупы и бобовые,
отметили эксперты.
В ноябре 2017 года средняя стоимость минимального
продуктового набора в среднем по России составила 3720
рублей. При этом по отношению к предыдущему месяцу изменений
практически не было — рост составил лишь 0,2%. В сравнении с
началом года колебания также незначительные — 0,8%. Это
следует из данных Росстата. При этом цены на помидоры и
огурцы выросли почти на 20% по отношению к октябрю. Но вот
морковь, лук, чеснок и яблоки подешевели на 4%.
В октябре продуктовый набор стоил 3714 рублей, что на 0,4%
меньше сентября. В первом осеннем месяце стоимость
продуктового минимума в стране составляла 3729 рублей, что
было на 3% ниже августа.
В минимальный набор продуктов питания входит 33 наименования
— это мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи,
яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и соль. При расчете
стоимости корзины Росстат использует условные объемы
потребления и средние розничные цены.
Исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон»
Андрей Сизов напомнил, что в середине октября традиционно
начинает дорожать плодоовощная продукция — отечественная
заканчивается, и на прилавки выкладывают импорт. Но в этом
году повышение цен на овощи было нивелировано снижением
стоимости сахара, мяса, птицы, круп и бобовых.
По его словам, цены на сахар падают из-за снижения
аналогичных мировых. Высокое внутреннее производство
различных видов мяса является причиной удешевления продукции
на рынке. Аналогичный процесс характерен и для круп —
значительный урожай стал причиной снижения цен.
Профессор Московского гуманитарного университета
Алексей Скопин отметил, что постепенно цены выравниваются
между сезонами. Уже не наблюдается больших перепадов.
— Большое количество поставщиков работает круглый год, не по
сезонам. Им выгоднее продавать продукты по одной цене,
выравнивать условия. Так легче просчитывать риски и строить
планы, — отметил эксперт. Он также добавил, что выравнивание
цен идет и по географическому признаку — можно встретить, к
примеру, помидоры в краснодарском и красноярском магазине по
одной цене. Речь идет о мировой тенденции.
Минимальный продуктовый набор — одна из частей
потребительской корзины. В денежном эквиваленте он составляет
50% от суммы общей корзины. Оставшаяся половина приходится на
непродовольственные товары и услуги. Цены на них специально
не подсчитываются, а автоматически равняются стоимости
продуктового набора. Потребительскую корзину чиновники
используют при расчете прожиточного минимума населения. Он
ежеквартально утверждается правительством. По итогам II
квартала средний размер прожиточного минимума в России
составляет 10 329 рублей, в I квартале он равнялся 9909
рублей.
Минтруд планировал изменить состав продуктовой корзины в 2017
году на следующие пять лет. Добавить овощей и фруктов, снизив
при этом вес мучного и круп. Специалисты ФИЦ питания и
биотехнологии объясняли ранее «Известиям», что нынешняя
продуктовая корзина содержит продукты, который уже никто в
таком составе и количестве не покупает. Но от планов по
изменению состава корзины отказались. Минтруд предложил
установить новый принцип повышения минимального размера
оплаты труда (МРОТ), привязав к прожиточному минимуму. Он
зависит от потребительской корзины, поэтому и решили ее пока
не менять.