|
Смоленская область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
4303,0 |
56,9 |
4479,0 |
63,3 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
1468,1 |
71,2 |
2097,8 |
106,7 |
| Сливки,т |
34,1 |
64,5 |
33,3 |
80,8 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
975,1 |
187,3 |
337,0 |
55,7 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
91,1 |
- |
119,9 |
169,1 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
884,0 |
169,8 |
217,1 |
40,6 |
| Сыр и творог,т |
652,9 |
92,9 |
648,7 |
106,8 |
| Творог,т |
183,9 |
68,5 |
240,0 |
99,3 |
| Продукты творожные,т |
313,2 |
111,6 |
299,0 |
114,0 |
| Творог зерненый,т |
1,1 |
39,0 |
- |
- |
| Масса творожная,т |
47,2 |
253,3 |
50,4 |
247,6 |
| Сыры и продукты сырные,т |
155,8 |
101,5 |
109,6 |
106,0 |
| Сыр мягкий,т |
7,5 |
58,5 |
6,9 |
111,3 |
| Сыр твердый,т |
141,4 |
108,2 |
96,4 |
107,5 |
| Сыр рассольный,т |
5,9 |
64,8 |
5,3 |
77,9 |
| Сыр плавленый,т |
1,0 |
125,0 |
1,0 |
142,9 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
5666,0 |
85,3 |
6073,0 |
90,5 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
5190,0 |
112,1 |
5256,0 |
98,1 |
| Продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками,тыс.банок усл. |
476,0 |
23,6 |
817,0 |
60,5 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
128,7 |
17,3 |
121,0 |
15,1 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
251,3 |
23,9 |
177,9 |
15,9 |
| Йогурт,т |
2,3 |
98,3 |
1,3 |
40,6 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
2,3 |
98,3 |
1,3 |
40,6 |
| Кефир,т |
124,1 |
20,0 |
118,4 |
17,6 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
124,1 |
21,7 |
118,4 |
19,0 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
2,3 |
7,6 |
1,3 |
4,5 |
| Сметана,т |
122,6 |
39,9 |
56,9 |
17,9 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
3,5 |
175,0 |
0,7 |
- |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
119,1 |
39,0 |
56,2 |
17,7 |
| Сыворотка,т |
152,6 |
98,6 |
224,8 |
121,4 |
| Сыворотка сухая,т |
151,6 |
98,0 |
224,8 |
121,4 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
120,0 |
49,0 |
17,0 |
11,0 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
