|
Курская область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
1951,0 |
66,6 |
2632,0 |
88,3 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
1000,2 |
73,5 |
1108,3 |
77,4 |
| Сливки,т |
11,8 |
64,3 |
13,6 |
88,3 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
75,0 |
468,8 |
39,0 |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
75,0 |
468,8 |
39,0 |
- |
| Сыр и творог,т |
236,6 |
77,1 |
221,3 |
70,7 |
| Творог,т |
78,8 |
69,8 |
82,2 |
68,4 |
| Продукты творожные,т |
16,2 |
3240,0 |
15,3 |
588,5 |
| Масса творожная,т |
0,2 |
40,0 |
0,3 |
50,0 |
| Сыры и продукты сырные,т |
141,5 |
73,1 |
123,8 |
65,0 |
| Сыр мягкий,т |
3,4 |
81,0 |
2,5 |
54,3 |
| Сыр твердый,т |
70,2 |
45,8 |
63,5 |
43,4 |
| Сыр рассольный,т |
36,5 |
745,5 |
29,8 |
408,2 |
| Сыр плавленый,т |
18,1 |
59,2 |
17,2 |
61,2 |
| Сыр копченый,т |
13,3 |
1900,0 |
10,8 |
270,0 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
6501,0 |
114,9 |
6233,0 |
109,7 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
6486,0 |
114,6 |
6226,0 |
109,6 |
| Сливки сгущенные,тыс.банок усл. |
15,0 |
- |
7,0 |
- |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
443,2 |
70,9 |
520,8 |
82,6 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
548,0 |
68,1 |
671,8 |
83,0 |
| Йогурт,т |
25,2 |
59,7 |
26,2 |
56,5 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
18,2 |
71,0 |
17,4 |
60,7 |
| Кефир,т |
350,0 |
72,0 |
418,7 |
85,6 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
349,0 |
71,8 |
417,7 |
85,4 |
| Ряженка,т |
50,8 |
69,7 |
55,6 |
77,1 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
4,0 |
66,7 |
5,7 |
95,0 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
13,2 |
73,3 |
14,6 |
85,9 |
| Сметана,т |
104,8 |
58,3 |
151,0 |
84,6 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
1,7 |
85,0 |
1,9 |
118,8 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
103,1 |
58,0 |
149,1 |
84,3 |
| Сыворотка,т |
1,8 |
69,2 |
2,5 |
100,0 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
109,0 |
51,7 |
136,0 |
86,1 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
