|
Белгородская область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
17520,0 |
98,7 |
19313,0 |
99,5 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
10622,4 |
101,3 |
11694,1 |
94,9 |
| Сливки,т |
433,0 |
123,2 |
388,1 |
127,4 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
239,3 |
48,3 |
154,0 |
53,4 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
4,3 |
3,2 |
- |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира от 2,0 % до 18,0 %,т |
186,0 |
72,4 |
151,0 |
57,9 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
49,0 |
47,1 |
3,0 |
25,0 |
| Сыр и творог,т |
862,9 |
79,4 |
836,4 |
98,2 |
| Творог,т |
402,6 |
94,1 |
458,4 |
87,5 |
| Продукты творожные,т |
183,3 |
78,9 |
193,7 |
95,4 |
| Творог зерненый,т |
10,5 |
91,4 |
10,6 |
88,6 |
| Масса творожная,т |
10,0 |
61,4 |
11,8 |
66,7 |
| Сыры и продукты сырные,т |
277,0 |
64,8 |
184,4 |
147,3 |
| Сыр мягкий,т |
9,5 |
76,0 |
12,0 |
99,5 |
| Сыр полутвердый,т |
153,8 |
39,1 |
55,5 |
58,9 |
| Сыр рассольный,т |
- |
- |
0,6 |
120,0 |
| Сыр плавленый,т |
7,9 |
48,9 |
10,5 |
64,5 |
| Сыры прочие,т |
0,2 |
- |
- |
- |
| Продукты сырные,т |
105,6 |
5556,3 |
105,7 |
5285,5 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
14660,0 |
106,8 |
15524,0 |
113,0 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
5557,0 |
123,5 |
4550,0 |
73,9 |
| Сливки сгущенные,тыс.банок усл. |
91,0 |
162,5 |
107,0 |
205,8 |
| Продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками,тыс.банок усл. |
8944,0 |
98,5 |
10777,0 |
144,5 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
3736,4 |
99,7 |
4303,7 |
121,5 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
4311,8 |
99,6 |
4922,7 |
118,8 |
| Йогурт,т |
1200,9 |
78,6 |
1611,0 |
117,6 |
| Кефир,т |
2229,6 |
115,8 |
2358,5 |
127,0 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
2229,6 |
115,8 |
2358,5 |
127,0 |
| Варенец,т |
7,0 |
134,5 |
6,5 |
121,8 |
| Ряженка,т |
196,0 |
111,8 |
196,7 |
109,7 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
71,9 |
88,5 |
72,0 |
76,7 |
| Сметана,т |
575,3 |
99,1 |
618,9 |
102,9 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
575,3 |
99,1 |
618,9 |
102,9 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
31,1 |
91,7 |
59,0 |
166,7 |
| Сыворотка,т |
1287,6 |
89,5 |
1258,5 |
88,3 |
| Сыворотка сухая,т |
115,6 |
103,9 |
136,2 |
117,3 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
1471,0 |
111,7 |
1190,0 |
99,9 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
