|
Липецкая область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
18979,0 |
124,7 |
20224,0 |
136,4 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
7067,2 |
101,2 |
7052,7 |
106,8 |
| Сливки,т |
217,9 |
283,3 |
328,7 |
458,4 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
62,1 |
106,4 |
25,1 |
67,0 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
62,1 |
106,4 |
25,1 |
67,0 |
| Сыр и творог,т |
851,0 |
80,6 |
842,3 |
76,6 |
| Творог,т |
571,1 |
105,1 |
555,2 |
99,0 |
| Продукты творожные,т |
240,5 |
63,2 |
233,9 |
60,4 |
| Творог зерненый,т |
215,1 |
76,7 |
217,5 |
75,6 |
| Масса творожная,т |
17,9 |
27,5 |
10,7 |
16,5 |
| Сыры и продукты сырные,т |
39,5 |
30,1 |
53,2 |
35,0 |
| Сыр мягкий,т |
12,0 |
100,8 |
12,9 |
106,1 |
| Сыр полутвердый,т |
1,4 |
- |
1,1 |
- |
| Сыр плавленый,т |
6,3 |
151,6 |
6,4 |
22,2 |
| Продукты сырные,т |
19,7 |
17,1 |
32,8 |
29,5 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
5443,9 |
143,9 |
6185,9 |
167,6 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
5897,8 |
140,5 |
6712,3 |
163,1 |
| Йогурт,т |
895,9 |
121,1 |
1023,2 |
148,7 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
22,3 |
137,6 |
16,0 |
94,7 |
| Кефир,т |
3125,2 |
312,5 |
3774,7 |
393,0 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
91,4 |
165,8 |
92,4 |
166,7 |
| Ряженка,т |
925,9 |
137,0 |
963,6 |
148,1 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
92,1 |
101,5 |
109,4 |
130,5 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
19,7 |
98,1 |
22,0 |
96,7 |
| Сметана,т |
453,9 |
109,8 |
526,3 |
123,7 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
439,1 |
106,2 |
526,3 |
123,7 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
385,0 |
30,6 |
293,0 |
22,8 |
| Сыворотка,т |
2,4 |
21,7 |
3,2 |
29,5 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
490,5 |
87,4 |
525,0 |
119,7 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
