|
Тверская область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
9243,0 |
120,7 |
12563,0 |
153,1 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
4539,2 |
152,7 |
4565,1 |
143,4 |
| Сливки,т |
21,7 |
136,4 |
24,3 |
177,3 |
| Сыр и творог,т |
842,7 |
81,2 |
1178,5 |
130,8 |
| Творог,т |
689,9 |
199,7 |
1033,8 |
214,7 |
| Продукты творожные,т |
92,8 |
22,8 |
110,2 |
26,7 |
| Масса творожная,т |
84,3 |
153,3 |
60,6 |
109,9 |
| Сыры и продукты сырные,т |
59,9 |
20,9 |
33,4 |
447,1 |
| Сыр мягкий,т |
4,5 |
375,0 |
1,6 |
123,1 |
| Сыр твердый,т |
52,7 |
18,6 |
29,2 |
576,9 |
| Сыр рассольный,т |
2,7 |
- |
2,1 |
- |
| Сыр плавленый,т |
0,1 |
- |
0,5 |
- |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
1243,0 |
178,8 |
1619,1 |
213,7 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1621,6 |
158,9 |
2031,9 |
186,5 |
| Йогурт,т |
39,6 |
106,9 |
59,7 |
116,2 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
13,0 |
157,4 |
12,9 |
149,8 |
| Айран,т |
14,0 |
69,1 |
24,0 |
195,6 |
| Кефир,т |
1028,5 |
206,7 |
1360,9 |
228,5 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
291,7 |
100,0 |
309,5 |
103,3 |
| Кумыс,т |
4,3 |
104,9 |
4,0 |
53,3 |
| Ряженка,т |
118,8 |
140,4 |
126,1 |
318,8 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
12,5 |
74,4 |
14,9 |
94,5 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
4,0 |
- |
5,3 |
203,8 |
| Сметана,т |
378,6 |
116,5 |
412,8 |
124,3 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
12,3 |
113,3 |
12,9 |
113,5 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
366,3 |
116,6 |
399,9 |
124,7 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
21,3 |
60,9 |
24,2 |
73,3 |
| Сыворотка,т |
1,7 |
1,3 |
1,5 |
1,6 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
