|
Вологодская область, СЗФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
17223,0 |
102,5 |
17886,0 |
99,4 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
9111,5 |
104,8 |
9764,1 |
106,2 |
| Сливки,т |
249,4 |
98,7 |
264,1 |
100,2 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
416,3 |
131,7 |
403,9 |
138,0 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
319,9 |
110,7 |
288,8 |
118,1 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
96,4 |
356,9 |
115,1 |
239,3 |
| Сыр и творог,т |
725,7 |
93,6 |
760,4 |
97,9 |
| Творог,т |
559,3 |
100,8 |
570,9 |
100,4 |
| Продукты творожные,т |
104,9 |
88,7 |
101,2 |
87,6 |
| Масса творожная,т |
39,2 |
98,8 |
36,7 |
83,0 |
| Сыры и продукты сырные,т |
61,4 |
60,5 |
88,2 |
95,2 |
| Сыр мягкий,т |
6,4 |
152,7 |
6,2 |
118,5 |
| Сыр полутвердый,т |
8,3 |
25,3 |
45,0 |
154,2 |
| Сыр плавленый,т |
46,8 |
96,6 |
37,1 |
76,1 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
804,0 |
116,4 |
711,0 |
106,1 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
760,0 |
117,8 |
706,0 |
108,1 |
| Сливки сгущенные,тыс.банок усл. |
11,0 |
137,5 |
- |
- |
| Продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками,тыс.банок усл. |
28,0 |
100,0 |
- |
- |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
2329,9 |
105,4 |
2394,4 |
105,6 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
3834,5 |
100,5 |
4052,2 |
102,3 |
| Йогурт,т |
179,3 |
95,7 |
177,1 |
97,9 |
| Ацидофилин,т |
32,5 |
140,1 |
30,4 |
138,4 |
| Кефир,т |
1622,9 |
106,8 |
1654,4 |
105,3 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
1530,9 |
105,8 |
1567,1 |
104,2 |
| Ряженка,т |
335,3 |
108,5 |
354,3 |
106,2 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
96,7 |
103,3 |
114,1 |
124,3 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
63,2 |
81,1 |
64,0 |
93,4 |
| Сметана,т |
922,9 |
101,2 |
947,4 |
101,4 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
922,9 |
101,2 |
947,4 |
101,4 |
| Сыворотка,т |
461,2 |
41,0 |
535,3 |
58,8 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
2342,0 |
102,8 |
2188,0 |
118,0 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
