|
Новгородская область, СЗФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
7418,0 |
75,8 |
7485,0 |
72,6 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
1542,3 |
85,7 |
1474,6 |
71,3 |
| Сливки,т |
25,6 |
98,5 |
22,3 |
85,8 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
5,0 |
8,5 |
15,0 |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
4,0 |
7,4 |
15,0 |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
1,0 |
20,0 |
- |
- |
| Сыр и творог,т |
822,8 |
84,7 |
804,9 |
89,4 |
| Творог,т |
251,3 |
117,3 |
236,6 |
113,0 |
| Продукты творожные,т |
551,5 |
78,0 |
546,0 |
83,7 |
| Масса творожная,т |
98,3 |
76,1 |
107,7 |
98,5 |
| Сыры и продукты сырные,т |
20,0 |
39,8 |
22,3 |
57,8 |
| Сыр твердый,т |
2,0 |
28,6 |
- |
- |
| Сыр рассольный,т |
4,0 |
58,8 |
5,2 |
66,7 |
| Сыр плавленый,т |
8,6 |
33,0 |
4,4 |
163,0 |
| Сыры прочие,т |
5,4 |
52,4 |
12,7 |
45,2 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
265,0 |
358,1 |
201,0 |
352,6 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
181,0 |
- |
154,0 |
- |
| Продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками,тыс.банок усл. |
84,0 |
113,5 |
47,0 |
82,5 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
679,1 |
72,7 |
717,6 |
78,5 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1674,4 |
78,8 |
1753,3 |
90,1 |
| Йогурт,т |
206,0 |
84,1 |
211,0 |
84,7 |
| Кефир,т |
406,1 |
71,2 |
435,6 |
80,0 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
12,1 |
66,7 |
12,2 |
56,4 |
| Ряженка,т |
63,0 |
56,8 |
66,0 |
59,5 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
4,0 |
50,0 |
5,0 |
55,6 |
| Сметана,т |
995,3 |
83,7 |
1035,7 |
100,3 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
936,8 |
85,2 |
949,1 |
100,8 |
| Сыворотка,т |
1,3 |
22,4 |
1,5 |
20,3 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
