|
Калининградская область, СЗФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
4758,0 |
106,6 |
4608,0 |
98,8 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
1966,2 |
106,0 |
1763,6 |
99,8 |
| Сливки,т |
59,5 |
90,7 |
58,8 |
100,5 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
0,4 |
- |
0,6 |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
0,4 |
- |
0,6 |
- |
| Сыр и творог,т |
435,3 |
103,9 |
408,8 |
89,1 |
| Творог,т |
198,1 |
109,3 |
176,4 |
88,7 |
| Продукты творожные,т |
29,9 |
96,6 |
31,2 |
96,3 |
| Масса творожная,т |
12,7 |
107,5 |
12,5 |
101,9 |
| Сыры и продукты сырные,т |
207,3 |
100,2 |
201,2 |
88,5 |
| Сыр мягкий,т |
1,0 |
- |
- |
- |
| Сыр полутвердый,т |
8,8 |
21,3 |
4,5 |
41,9 |
| Сыр твердый,т |
2,0 |
- |
2,0 |
- |
| Сыр рассольный,т |
3,7 |
123,3 |
3,5 |
116,7 |
| Сыр плавленый,т |
185,3 |
120,1 |
184,1 |
90,6 |
| Сыр копченый,т |
2,1 |
105,0 |
2,0 |
57,1 |
| Сыры прочие,т |
0,4 |
- |
0,5 |
- |
| Продукты сырные,т |
4,0 |
66,2 |
4,6 |
78,2 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
9,0 |
180,0 |
5,0 |
- |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
9,0 |
180,0 |
5,0 |
- |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
869,0 |
105,2 |
753,3 |
95,3 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1208,4 |
102,3 |
1088,7 |
96,5 |
| Йогурт,т |
150,9 |
165,6 |
144,4 |
155,5 |
| Ацидофилин,т |
55,1 |
98,0 |
51,8 |
111,7 |
| Кефир,т |
573,5 |
95,8 |
492,5 |
86,4 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
566,2 |
95,6 |
487,4 |
88,3 |
| Варенец,т |
5,0 |
100,0 |
1,0 |
16,7 |
| Ряженка,т |
64,3 |
113,7 |
42,6 |
78,7 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
18,0 |
102,7 |
19,0 |
107,6 |
| Сметана,т |
292,2 |
101,9 |
265,3 |
90,2 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
6,0 |
150,0 |
4,0 |
80,0 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
286,2 |
101,2 |
261,3 |
90,4 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
2,3 |
164,3 |
2,0 |
71,4 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
82,3 |
84,1 |
66,7 |
81,5 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
