|
Республика Адыгея, ЮФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
1102,0 |
102,2 |
1133,0 |
99,4 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
468,1 |
119,4 |
524,6 |
119,4 |
| Сливки,т |
1,5 |
214,3 |
0,5 |
62,5 |
| Сыр и творог,т |
710,8 |
85,2 |
654,7 |
87,7 |
| Творог,т |
28,2 |
82,5 |
30,1 |
76,6 |
| Сыры и продукты сырные,т |
682,6 |
85,3 |
624,6 |
88,3 |
| Сыр мягкий,т |
257,7 |
97,5 |
165,7 |
62,3 |
| Сыр рассольный,т |
417,1 |
78,6 |
453,7 |
103,7 |
| Сыр копченый,т |
7,8 |
144,4 |
5,2 |
130,0 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
290,5 |
125,6 |
274,9 |
120,1 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
377,4 |
119,1 |
360,8 |
113,9 |
| Айран,т |
5,6 |
90,3 |
5,5 |
110,0 |
| Кефир,т |
244,1 |
132,4 |
229,9 |
125,9 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
244,1 |
132,4 |
229,9 |
125,9 |
| Ряженка,т |
40,8 |
100,0 |
39,5 |
95,9 |
| Сметана,т |
86,9 |
101,6 |
85,9 |
97,6 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
76,2 |
100,5 |
76,6 |
96,7 |
| Сыворотка,т |
217,4 |
105,7 |
137,4 |
61,9 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
