|
Пермский край, ПФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
19713,0 |
106,5 |
18638,0 |
102,8 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
7701,0 |
101,2 |
8302,9 |
105,9 |
| Сливки,т |
391,4 |
238,3 |
249,4 |
153,4 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
41,7 |
180,8 |
29,0 |
144,8 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира от 2,0 % до 18,0 %,т |
41,7 |
180,8 |
29,0 |
144,8 |
| Сыр и творог,т |
1499,4 |
100,7 |
1452,2 |
109,2 |
| Творог,т |
924,1 |
86,1 |
864,7 |
88,8 |
| Продукты творожные,т |
348,1 |
104,8 |
349,5 |
135,6 |
| Творог зерненый,т |
3,7 |
129,8 |
4,0 |
196,0 |
| Масса творожная,т |
137,8 |
162,0 |
135,8 |
156,6 |
| Сыры и продукты сырные,т |
227,1 |
275,5 |
230,3 |
236,1 |
| Сыр мягкий,т |
0,2 |
61,3 |
- |
- |
| Сыр полутвердый,т |
12,9 |
- |
8,4 |
46,7 |
| Сыр твердый,т |
204,2 |
323,3 |
212,5 |
277,5 |
| Сыр плавленый,т |
3,9 |
- |
0,1 |
- |
| Сыр копченый,т |
6,0 |
- |
9,3 |
310,0 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
2053,9 |
91,7 |
2167,5 |
94,3 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
3225,6 |
89,0 |
3379,3 |
89,7 |
| Йогурт,т |
392,0 |
81,3 |
386,3 |
59,3 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
24,0 |
109,1 |
22,0 |
115,8 |
| Кефир,т |
1461,0 |
94,0 |
1585,3 |
110,8 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
1167,3 |
94,6 |
1136,7 |
96,9 |
| Ряженка,т |
184,8 |
111,0 |
181,1 |
102,1 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
8,1 |
81,1 |
7,8 |
65,4 |
| Сметана,т |
1153,6 |
84,0 |
1164,5 |
82,1 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
14,0 |
200,0 |
16,0 |
200,0 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
1139,6 |
83,5 |
1148,5 |
81,5 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
8,0 |
133,3 |
7,0 |
140,0 |
| Сыворотка,т |
355,8 |
460,9 |
311,3 |
497,0 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
162,1 |
67,7 |
93,8 |
72,6 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
