|
Чувашская республика, ПФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
12526,0 |
62,0 |
12601,0 |
62,9 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
2265,5 |
84,1 |
2506,5 |
87,6 |
| Сливки,т |
3,7 |
5,7 |
- |
- |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
171,6 |
120,8 |
163,6 |
52,4 |
| Сыр и творог,т |
2808,2 |
97,5 |
2783,0 |
102,9 |
| Творог,т |
2452,9 |
103,0 |
2288,6 |
101,6 |
| Продукты творожные,т |
263,1 |
67,4 |
396,7 |
113,2 |
| Масса творожная,т |
233,9 |
68,1 |
367,2 |
122,8 |
| Сыры и продукты сырные,т |
92,1 |
86,6 |
97,7 |
96,7 |
| Сыр мягкий,т |
33,0 |
110,6 |
36,1 |
117,0 |
| Сыр полутвердый,т |
20,0 |
62,0 |
22,0 |
75,1 |
| Сыр рассольный,т |
10,9 |
99,7 |
14,4 |
135,3 |
| Сыр плавленый,т |
0,6 |
53,9 |
0,7 |
80,5 |
| Сыр копченый,т |
13,7 |
88,9 |
12,3 |
89,8 |
| Продукты сырные,т |
14,1 |
82,7 |
12,2 |
77,6 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
4,0 |
100,0 |
4,0 |
100,0 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
4,0 |
100,0 |
4,0 |
100,0 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
1339,9 |
75,5 |
1407,9 |
77,8 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
2708,1 |
85,2 |
2847,3 |
86,0 |
| Йогурт,т |
71,2 |
70,1 |
69,1 |
60,2 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
53,0 |
58,8 |
49,8 |
49,2 |
| Кефир,т |
763,8 |
79,1 |
797,2 |
82,1 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
563,0 |
65,9 |
477,9 |
58,0 |
| Варенец,т |
28,5 |
13,7 |
29,0 |
13,2 |
| Ряженка,т |
149,2 |
190,2 |
152,0 |
234,9 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
82,6 |
150,4 |
76,6 |
131,9 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
150,0 |
47,2 |
179,2 |
55,3 |
| Сметана,т |
1368,1 |
97,6 |
1437,4 |
96,1 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
48,0 |
61,4 |
51,0 |
58,6 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
1320,1 |
99,7 |
1386,4 |
98,4 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
94,7 |
196,4 |
104,8 |
182,4 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
160,2 |
80,8 |
60,3 |
57,0 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
