|
Республика Мордовия, ПФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
11489,0 |
80,8 |
12751,0 |
82,8 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
6727,9 |
76,3 |
7659,0 |
82,7 |
| Сливки,т |
227,8 |
64,8 |
272,4 |
70,4 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
19,6 |
26,2 |
20,4 |
28,7 |
| Сыр и творог,т |
1467,3 |
102,6 |
1296,5 |
100,2 |
| Творог,т |
480,7 |
111,2 |
429,6 |
90,5 |
| Продукты творожные,т |
7,4 |
92,5 |
8,7 |
89,6 |
| Масса творожная,т |
6,7 |
87,0 |
8,4 |
92,3 |
| Сыры и продукты сырные,т |
969,2 |
98,0 |
858,2 |
106,1 |
| Сыр полутвердый,т |
728,7 |
121,8 |
688,8 |
114,5 |
| Сыр твердый,т |
161,3 |
50,7 |
93,0 |
65,0 |
| Сыр рассольный,т |
1,4 |
7,1 |
1,5 |
23,1 |
| Сыр плавленый,т |
28,4 |
265,4 |
22,2 |
145,1 |
| Сыр копченый,т |
43,2 |
160,0 |
46,7 |
141,5 |
| Сыры прочие,т |
5,0 |
250,0 |
1,0 |
- |
| Продукты сырные,т |
1,2 |
9,2 |
5,0 |
55,6 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
1241,0 |
93,8 |
1530,0 |
89,5 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
1126,0 |
113,9 |
1205,0 |
94,0 |
| Сливки сгущенные,тыс.банок усл. |
5,0 |
- |
- |
- |
| Продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками,тыс.банок усл. |
110,0 |
32,9 |
325,0 |
78,1 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
924,9 |
97,8 |
989,3 |
99,4 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1129,0 |
98,0 |
1207,4 |
99,5 |
| Йогурт,т |
91,1 |
95,2 |
90,3 |
86,1 |
| Кефир,т |
605,6 |
109,9 |
669,0 |
117,0 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
412,1 |
114,1 |
454,9 |
118,4 |
| Варенец,т |
0,5 |
- |
0,6 |
- |
| Ряженка,т |
171,2 |
69,0 |
174,0 |
64,8 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
52,2 |
232,0 |
55,4 |
245,1 |
| Сметана,т |
181,7 |
98,2 |
188,4 |
98,9 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
174,6 |
97,4 |
182,8 |
97,5 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
4,3 |
477,8 |
- |
- |
| Сыворотка,т |
93,0 |
72,7 |
89,0 |
58,6 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
