|
Саратовская область, ПФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
11816,0 |
123,6 |
10041,0 |
107,9 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
4249,8 |
111,2 |
5327,2 |
134,8 |
| Сливки,т |
31,4 |
106,8 |
1,4 |
4,7 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
186,9 |
110,1 |
315,2 |
90,7 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
44,8 |
- |
- |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
142,1 |
83,7 |
310,4 |
89,3 |
| Сыр и творог,т |
1094,3 |
127,8 |
802,1 |
104,2 |
| Творог,т |
801,6 |
130,5 |
356,7 |
55,6 |
| Продукты творожные,т |
226,5 |
143,4 |
371,7 |
672,2 |
| Масса творожная,т |
223,6 |
141,5 |
369,7 |
668,5 |
| Сыры и продукты сырные,т |
66,2 |
78,5 |
73,7 |
101,7 |
| Сыр полутвердый,т |
- |
- |
6,2 |
38,8 |
| Сыр твердый,т |
36,0 |
124,1 |
- |
- |
| Сыр рассольный,т |
0,4 |
- |
0,4 |
- |
| Сыр плавленый,т |
25,8 |
83,2 |
65,5 |
121,3 |
| Сыры прочие,т |
3,6 |
83,7 |
1,2 |
48,0 |
| Продукты сырные,т |
0,4 |
9,3 |
0,4 |
- |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
148,0 |
137,0 |
250,0 |
284,1 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
148,0 |
137,0 |
250,0 |
284,1 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
1574,3 |
129,6 |
1554,0 |
126,5 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1779,9 |
131,0 |
1733,6 |
126,2 |
| Йогурт,т |
59,8 |
94,0 |
58,0 |
79,0 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
37,4 |
67,4 |
28,5 |
47,3 |
| Кефир,т |
714,0 |
149,2 |
690,6 |
140,0 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
447,1 |
176,6 |
463,8 |
185,1 |
| Ряженка,т |
499,8 |
128,4 |
505,8 |
121,3 |
| Продукты кисломолочные для детского питания, в т.ч. для питания детей раннего возраста,т |
54,1 |
105,3 |
36,2 |
220,7 |
| Сметана,т |
173,8 |
152,5 |
149,5 |
146,4 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
0,0 |
5,0 |
0,3 |
50,0 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
173,8 |
152,7 |
149,2 |
147,0 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
246,6 |
106,1 |
263,4 |
116,9 |
| Сыворотка,т |
6,4 |
86,5 |
3,0 |
54,5 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
397,1 |
76,5 |
249,9 |
127,5 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
