|
Тюменская область, УФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
23030,0 |
100,1 |
25006,0 |
105,8 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
13524,8 |
95,7 |
15705,6 |
105,7 |
| Сливки,т |
647,6 |
153,9 |
427,8 |
119,2 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
113,0 |
245,7 |
26,0 |
57,8 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
113,0 |
245,7 |
26,0 |
57,8 |
| Сыр и творог,т |
640,6 |
105,2 |
618,9 |
105,2 |
| Творог,т |
514,8 |
111,6 |
479,7 |
109,0 |
| Продукты творожные,т |
20,1 |
87,9 |
16,1 |
78,5 |
| Масса творожная,т |
13,1 |
86,7 |
13,4 |
76,6 |
| Сыры и продукты сырные,т |
105,7 |
84,8 |
123,1 |
96,2 |
| Сыр мягкий,т |
20,2 |
106,3 |
10,3 |
28,6 |
| Сыр полутвердый,т |
2,0 |
54,9 |
4,0 |
91,3 |
| Сыр твердый,т |
56,4 |
91,7 |
75,5 |
148,1 |
| Сыр свежий,т |
8,8 |
125,7 |
8,5 |
121,4 |
| Сыр рассольный,т |
17,9 |
56,5 |
24,0 |
83,6 |
| Сыр плавленый,т |
0,1 |
7,1 |
0,2 |
200,0 |
| Сыры прочие,т |
0,3 |
27,3 |
0,6 |
85,7 |
| Продукты сырные,т |
0,0 |
- |
- |
- |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
3500,0 |
98,3 |
1708,0 |
62,7 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
3500,0 |
98,3 |
1708,0 |
62,7 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
1882,9 |
127,4 |
1801,1 |
137,0 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
2610,0 |
118,2 |
2662,8 |
122,0 |
| Йогурт,т |
99,0 |
102,6 |
87,1 |
89,7 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
67,0 |
93,1 |
7,0 |
116,7 |
| Ацидофилин,т |
135,0 |
234,8 |
125,9 |
275,1 |
| Кефир,т |
1381,8 |
130,7 |
1400,1 |
135,5 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
1232,4 |
130,3 |
386,0 |
123,0 |
| Ряженка,т |
179,5 |
116,1 |
170,0 |
145,0 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
68,0 |
75,5 |
- |
- |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
19,6 |
88,8 |
1,4 |
120,3 |
| Сметана,т |
721,0 |
106,2 |
720,0 |
98,0 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
1,6 |
- |
- |
- |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
719,4 |
105,9 |
720,0 |
98,0 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
- |
- |
16,7 |
86,1 |
| Сыворотка,т |
14,6 |
56,6 |
36,8 |
110,7 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
16,0 |
73,4 |
19,0 |
98,4 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
