|
Республика Саха (Якутия), ДФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
3182,0 |
113,1 |
2699,0 |
174,2 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
812,5 |
94,8 |
833,0 |
173,1 |
| Сливки,т |
132,6 |
142,8 |
67,7 |
124,1 |
| Сыр и творог,т |
81,8 |
92,9 |
74,5 |
163,0 |
| Творог,т |
49,6 |
95,4 |
50,5 |
180,8 |
| Продукты творожные,т |
21,9 |
115,5 |
20,8 |
393,4 |
| Творог зерненый,т |
0,3 |
300,0 |
- |
- |
| Масса творожная,т |
16,8 |
109,4 |
16,7 |
398,8 |
| Сыры и продукты сырные,т |
10,3 |
60,3 |
3,2 |
25,8 |
| Сыр мягкий,т |
1,1 |
1222,2 |
- |
- |
| Сыр полутвердый,т |
9,2 |
54,1 |
3,2 |
25,8 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
390,8 |
104,2 |
355,6 |
189,6 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
490,3 |
102,8 |
456,7 |
201,6 |
| Йогурт,т |
77,3 |
141,2 |
57,7 |
185,2 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
3,6 |
78,3 |
3,3 |
100,0 |
| Кефир,т |
149,5 |
83,4 |
135,3 |
187,7 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
14,2 |
69,3 |
10,8 |
82,3 |
| Кумыс,т |
0,2 |
- |
0,6 |
- |
| Варенец,т |
0,7 |
80,5 |
0,6 |
75,0 |
| Ряженка,т |
18,8 |
79,3 |
19,4 |
293,9 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
143,2 |
123,4 |
142,0 |
184,6 |
| Сметана,т |
99,5 |
98,0 |
101,2 |
259,5 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
- |
- |
3,6 |
55,4 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
94,5 |
97,6 |
94,4 |
315,4 |
| Сметана с массовой долей жира более 35,0 %,т |
5,0 |
106,9 |
3,2 |
125,7 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
1,2 |
200,0 |
- |
- |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
34,2 |
104,0 |
31,8 |
107,8 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
