|
Республика Северная Осетия-Алания, СКФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
603,0 |
116,9 |
631,0 |
131,2 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
418,1 |
110,0 |
456,2 |
138,5 |
| Сливки,т |
0,5 |
62,5 |
0,4 |
40,0 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
73,6 |
133,6 |
88,0 |
160,6 |
| Сыр и творог,т |
18,9 |
71,2 |
14,2 |
48,2 |
| Творог,т |
6,2 |
102,0 |
3,6 |
38,3 |
| Сыры и продукты сырные,т |
12,7 |
62,1 |
11,1 |
55,4 |
| Сыр рассольный,т |
12,7 |
62,1 |
11,1 |
56,7 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
80,8 |
163,4 |
71,5 |
152,8 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
177,4 |
139,3 |
169,9 |
120,2 |
| Йогурт,т |
28,0 |
583,3 |
24,9 |
270,7 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
28,0 |
583,3 |
24,9 |
270,7 |
| Кефир,т |
52,4 |
117,4 |
45,9 |
126,4 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
52,4 |
117,4 |
45,9 |
126,4 |
| Ряженка,т |
0,4 |
- |
0,7 |
- |
| Сметана,т |
96,6 |
124,1 |
98,4 |
104,1 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
96,6 |
124,1 |
98,4 |
104,1 |
| Сыворотка,т |
83,0 |
- |
71,2 |
- |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
18,7 |
56,7 |
18,9 |
145,5 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
