В Китае может появиться сеть кафе с нижегородским мороженым
Сеть кафе, в которых будет продаваться мороженое из Нижегородской области, может появиться в Китае, сообщил РИА Новости в среду директор компании-поставщика продукции ООО "Калинов Мост" Анатолий Калинов.
"У нас есть контракты, и мы уже поставляем мороженое в Китай, последняя партия 55 тонн была отправлена в конце прошлого года. А сейчас обсуждаем с нашими китайскими партнерами возможность открытия сети кафе с нижегородским мороженым", — сказал он, добавив, что всего в Китае планируется открыть 100-120 кафе. Директор компании не уточнил другие детали проекта.
Калинов также отметил, что если в Китае вырастет спрос на их продукцию, то компания сможет его удовлетворить, мощности позволяют увеличить производство мороженого.
По словам директора компании, секрет успеха нижегородского мороженого в высоком качестве. "Мы очень рады, что за последние годы на нижегородском рынке стало больше качественного сырья. Если делать продукт на нормальном, качественном сырье, без каких-либо вредных добавок, продукт получится очень качественным", — пояснил он.
Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, за последние 7 лет в хозяйствах области доля молока первого и высшего сорта увеличилась почти в полтора раза — с 60% в 2009 году до 98% по итогам 2016 года (предварительные данные статистики). Это один из самых важных результатов работы областной программы поддержки животноводства, которая направлена на техническое и технологическое перевооружение отрасли. В ее рамках реконструировано по современным стандартам порядка 560 животноводческих дворов, около 120 тысяч скотомест. То, что животных перевели в более комфортные для них условия содержания, сказалось и на продуктивности дойного стада, отмечают в министерстве.
Губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев, слова которого процитировали в его пресс-службе, отметил, что "сейчас задачи одни – дальше продолжать работу программ поддержки животноводства, чтобы оставшиеся хозяйства тоже получили такие современные животноводческие комплексы". "В регионе необходимо наращивать поголовье скота, улучшать продуктивность дойного стада. В частности, сейчас мы ведем переговоры о строительстве крупнейшего комплекса на 2,4 тысячи голов", — сказал он.
