Уважаемые подписчики и пользователи сайта Зерно Он-Лайн! ...

Исследовательская компания "Нильсен" фиксирует резкий рост спроса на мороженое с алкоголем. Впрочем, пока такие продукты занимают микродоли от общего объема продаж "безалкогольных" аналогов. ...

Россия в ноябре впервые импортировала сыр из Китая, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные китайской таможни.

Объем поставок составил восемь тонн на сумму $93 тыс. Информации о конкретных сортах ввезенного сыра в таможенных данных нет. При этом в Китае, как отмечает агентство, производят как европейские сорта сыра, так и местные, в том числе из буйволиного молока и молока яка.

Крупный производитель молочной продукции «Ростагрокомплекс» через суд пытается вернуть права на выпуск глазированных сырков «Б. Ю. Александров», начав новое судебное разбирательство с четырьмя наследниками сооснователя компании Бориса Александрова. Продукция под брендом не производится более трех лет. Потенциальный выпуск сырков «Б. Ю. Александров» другим производителем может создать риски для бизнеса «Ростагрокомплекса».

За январь—сентябрь 2025 года оборот всего российского рынка молочной продукции достиг 1,82 трлн руб. в денежном выражении — это на 19,4% больше, чем год назад. Это следует из данных обнародованного 16 декабря совместного исследования «СберАналитики», «Сбер Бизнес Софта» и «Честного знака» (система маркировки, оператором которой выступает ЦРПТ). Значимая доля продаж молочной продукции в рознице приходится на собственные торговые марки — они занимают около 14% совокупных объемов реализации.

США в сентябре увеличили импорт российского мороженого до максимума более чем за три года, подсчитало РИА Новости по данным американской статслужбы. ...

Холдинг "АгриВолга" (входит в ГК "Васта"), развивающий в Ярославской области традиционное и органическое производство мясной и молочной продукции (бренд "Углече Поле", "Из Углича"), планирует в 1-м полугодии 2026 года ввести в эксплуатацию в Угличе биофабрику по производству заквасок для молочной отрасли, сообщается в пресс-релизе холдинга. ...

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и ...

Российские магазины в этом году не продали более полумиллиарда молочных продуктов из-за нарушений, выявленных при сканировании кодов маркировки, посчитали для РИА Новости в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором системы "Честный знак". ...

Натуральные продажи мороженого в российской рознице в мае—сентябре 2025 года сократились на 7,1% год к году. Во многом это связано с холодным летом, ростом себестоимости и ограниченными запасами производителей. Сокращение спроса фиксируется только в традиционной рознице, в то время как в онлайне наблюдается рост продаж более чем на 22%.

Инвестиции компании "Логика молока" (бывшая Health & Nutrition), согласно принятой в этом году программе стратегического развития, до 2030 года достигнут 100 млрд рублей. Основная их часть будет направлена на реализацию долгосрочной программы модернизации и развитие глубокой переработки молока, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор Якуб Закриев. ...

Россия за 8 месяцев 2025 года экспортировала сыра и творога почти на $110 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период 2024 года. В натуральном выражении поставки сохранились на прошлогоднем уровне — более 21 тыс. тонн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт".

Как отмечает центр, в последние годы РФ наращивает экспорт сыров и творога, за исключением 2022 и 2023 годов, когда отгрузки в натуральном выражении снижались.

Российские парламентарии подготовили законопроект, предусматривающий десятикратное повышение штрафов для производителей фальсифицированной молочной продукции - с нынешних 100-300 тыс. руб. до 3 млн руб. Внести документ в Государственную Думу планируют до конца осенней сессии. ...

Конференция " https://www.milkportal.ru/news/?n=422840      Дата материала: 05.11.2025

К концу лета 2025 года спрос на молочную продукцию сократился на 2,8% год к году. Причем тенденция усиливается: в мае снижение составляло 1,2%. В основном это связано с заметным ростом цен на продукцию из-за инфляции и давления издержек, говорят эксперты.

Розничные продажи молочной продукции в натуральном выражении за период с сентября 2024 года по август 2025 года снизились на 2,8% к предыдущим 12 месяцам, по данным аналитической компании «Нильсен».

В рамках спора по поводу ввоза в РФ иранской сгущенки Верховный суд РФ (ВС) решит, в каком случае импортер может претендовать на льготную ставку по НДС. По мнению таможни, раз продукция не соответствует санитарным нормам и не может использоваться в продовольственных целях, то НДС должен уплачиваться в полном размере по ставке 20%.

Компания Health & Nutrition (H&N), которая до сентября 2023 года называлась «Данон Россия», сменит корпоративное название. Теперь во всех публичных коммуникациях производитель молочной продукции и детского питания будет называться «Логика молока», рассказал источник РБК в компании.

В конце июля АО «Эйч энд Эн» подало заявку на регистрацию товарного знака «Логика молока», а в сентябре зарегистрировало два домена с таким названием, следует из данных базы СПАРК.

С момента запуска в мае 2024 года системы онлайн-проверок на кассах по всей России было заблокировано 320 млн упаковок просроченной молочной продукции, сообщил Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ).

Руководитель управления безакционной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина сказала, что общий объем предотвращенной реализации небезопасных продуктов, включая немаркированные и имеющие другие нарушения, достиг 550 млн упаковок.

Производитель десертов FitnesShock инвестировал в запуск линейки готовых протеиновых коктейлей. Выручка от их продаж в первый год, согласно плану, составит 1 млрд руб. Интерес к обогащенным напиткам растет, несмотря на общее снижение спроса на молочную продукцию. Но круг их потенциальных покупателей ограничен теми, кто часто посещает фитнес-клубы.

FitnesShock запустит производство готовых протеиновых коктейлей под брендом Shock Milk, рассказали “Ъ” в компании.

Субсидию на реализацию молока с 2026 года будут получать только представители малого и среднего агробизнеса.

"С 2026 года субсидия на 1 кг реализованного молока будет предоставляться только производителям, которые входят в единый реестр субъектов МСП. При этом все остальные действующие меры поддержки молочной отрасли будут сохранены для всех категорий производителей", - сообщает Минсельхоз.