Доля фальсифицированной продукции на молочном рынке в настоящее время составляет около 3%, сообщил журналистам советник руководителя Россельхознадзора Николай Власов в кулуарах II Национального молочного конгресса в Казани в среду. ...

Китай в апреле этого года импортировал российского мороженого на $74,3 тыс., что в 7,3 раза меньше, чем годом ранее (на $540,9 тыс.), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. ...

Самая высокая стоимость порции мороженого в России оказалась в Мурманской области, на Чукотке и Сахалине, а вот доступнее всего это лакомство — в Мордовии, Чечне и Ингушетии, подсчитало РИА Новости по данным Росстата. ...

Производство сливочного масла в России в первом квартале 2025 года выросло на 4,3%, до 83,3 тыс. тонн, творога - на 2,5%, до 121,8 тыс. тонн, сообщил Минсельхоз.

"В январе - марте также было произведено 83,3 тыс. тонн сливочного масла (прирост составил 4,3% к уровню прошлого года), 121,8 тыс. тонн творога (+2,5%), 124,9 тыс. тонн мороженого (+2,1%) и 202,1 тыс. тонн йогурта (+2,5%), 41,2 тыс. тонн сухих молока и сливок (+19,5%)", - говорится в сообщении.

Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) проводит дополнительные проверки производителей молочной продукции, в том числе на предмет наличия картельного сговора. Об этом заявил глава ведомства Максим Шаскольский на встрече с премьер-министром Михаилом Мишустиным. Как отметил глава ФАС, служба изучила финансово-экономические показатели самых крупных компаний.

Французский производитель продуктов питания и напитков Danone SA увеличил выручку в первом квартале 2025 года на 0,8%, что оказалось чуть хуже ожиданий рынка. Рост сопоставимых продаж, однако, превысил прогнозы. ...

Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г.

Danone не сможет вернуться из-за утраты контроля над своим бизнесом в России, заявил Руслан Алисултанов — владелец компании, контролирующей бывшие активы Danone. ...

РФ в январе этого года экспортировала 2,7 тыс. тонн молочной сыворотки, что в 3,2 раза больше, чем в январе 2024 года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на предварительные оценки экспертов. ...

Компания "Эйч энд Эн" (Health & Nutrition, объединяет бывшие активы ушедшей из РФ Danone) в 2024 году увеличила выручку на 21,6%, производство продукции выросло на 20,6%, сообщается в ее пресс-релизе. ...

Китай в феврале этого года по сравнению с январем увеличил импорт российского мороженого в три раза, до $261,2 тыс. Но в годовом выражении поставки снизились на 19,3%, в феврале 2024 года импорт составлял $323,7 тыс., сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. ...

ГК "ЭкоНива" в 2024 году произвела 1,35 млн тонн сырого молока (в физическом весе), что на 7% больше, чем в 2023 году, сохранила лидерство в РФ по этому показателю, сообщается в ее пресс-релизе. ...

Производство мороженого в России в 2025 году может вырасти на 8—9%, достигнув рекордных 650 тыс. тонн. Наращивать выпуск продукции бизнес стимулирует увеличивающийся спрос в рознице и общепите, который, в свою очередь, разгоняет увеличение доходов населения. Однако сдерживать активность может снижение рентабельности производства мороженого с 20% до 15%.

Объем производства мороженого в России в 2025 году может превысить 650 тыс.

Крупнейший производитель сырого молока в России ГК «Эконива» начала выпуск безлактозной продукции. Продажи такого молока за прошлый год выросли более чем в полтора раза из-за интереса потребителей к концепции здорового образа жизни. Производителям же такой продукт обеспечивает высокую маржинальность: закупочные цены на него на 20—25% выше обычного.

ГК «Эконива» начала производство безлактозного молока, рассказали “Ъ” в группе.

Производство мороженого в январе в РФ составило 28 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в январе прошлого года, сообщает Минсельхоз.

Ведомство отмечает, что вырос выпуск и другой молочной продукции. Так, производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн (+4,8%), кисломолочных продуктов - 229 тыс. тонн (+3,9%), сыров - 68,1 тыс. тонн (+0,9%), йогуртов - 67 тыс. тонн (+8,6%), творога - 40 тыс. тонн (+3,9%), сливок - 29 тыс. тонн (+3,3%).

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) намерена проанализировать обоснованность цен производителей сырого молока. Молочные продукты (особенно сливочное масло) в прошлом году дорожали быстрыми темпами на фоне роста себестоимости производства и спроса. Но, похоже, рост цен - долгосрочный тренд. Причем, не только для России - мировые цены на отдельные молочные продукты тоже обновляют рекорды.

Объем экспорта молочной продукции в 2024 году составил 210 тыс. тонн, следует из сообщения Минсельхоза. Цифр по коррекции показателя в министерстве не привели. В 2023 году центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе оценивал объем поставок за рубеж в размере 215 тыс. тонн. Исходя из этой цифры, объем экспорта сократился на 2,3%. По итогам 2023 года он вырос на 8,9%.

Крупный производитель мороженого «Новосибхолод» через Палату по патентным спорам может попытаться добиться снятия охраны с товарных знаков «Пломбир на сливках» и «Пломбир на сливках с шоколадной крошкой». Сейчас марки принадлежат другому заметному игроку — группе «Славица». С ростом производства конкуренция на рынке мороженого обостряется и бизнес уделяет все больше внимания борьбе за потребителя.

14 производителей молочной продукции выдавали за натуральные масло и творог фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной трансглютаминазой, которых в продуктах быть не должно. Товары продавались в федеральных сетях «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный», «Семишагофф» и других. Генпрокуратура поручила провести проверки этой продукции на фальсификат. В общественном совете при Роспотребнадзоре просят Минпромторг изъять товар из оборота.

...

Французский производитель продуктов питания и напитков Danone SA в 2024 году зафиксировал слабое снижение выручки, при этом чистая прибыль компании подскочила в 2,3 раза.

Годовая чистая прибыль компании уменьшилась на 0,9% и составила 27,38 млрд евро. Снижение выручки компания объяснила такими негативными факторами, как уход из России, продажа брендов Horizon Organic и Wallaby в США, а также колебания валютных курсов.

Сопоставимые продажи (LfL) выросли на 4,3%.